Freshta en haar familie, leden van de Hazara-gemeenschap, wonen in een dorpje diep in de bergen van Centraal Afghanistan, een plek waar onderwijs zowel een privilege als de hoop op een betere toekomst is.

De oudste dochter Zahra is een briljante studente, die tegen alle verwachtingen in toegelaten wordt tot de universiteit van Kaboel. Ze is een sprankeltje hoop voor haar familie in een context die bepaald wordt door eeuwen van vervolging en voortdurende strijd.

Maar er komt een tragisch einde aan de droom. Ondanks haar vastberadenheid krijgt Zahra te maken met onverwachte obstakels wanneer ze haar thesis schrijft over de medicinale eigenschappen van een lokale plant, "kamay". Haar inspanningen worden herhaaldelijk getorpedeerd door onterechte afwijzingen van de thesispromotor, en op 19 november 2017, een paar weken voor haar afstuderen, pleegde Zahra Khawari zelfmoord op de campus van de Universiteit van Kabul.

In KAMAY vertellen de filmmakers het verhaal van de strijd van haar familie om de waarheid over de dood van hun oudste dochter te achterhalen. Het duurt jaren om door het Afghaanse rechtslandschap te navigeren, zelfs alleen al om Zahra's persoonlijke bezittingen te ontvangen. Zahra's jongere zus, Freshta, blijft hoog in de bergen vlakbij hun huis de Kamay-plant verzamelen, maar het mysterie rond de dood van Zahra en het grote verlies dat de familie voelt, raken haar diep - nu ze zelf bijna klaar is om naar de universiteit te gaan. De strijd, het trauma en het verdriet van de familie spelen zich af tegen de achtergrond van de oprukkende Taliban en hun strijd voor rechtvaardigheid en Zahra's waarheid staat op het punt tot stilstand te komen.